Panificadoras Princess 152006 Wake Up y Princess 152009 Negra

En este artículo te quiero presentar la panificadora Princess 152006 Wake Up y la panificadora Princess 152009 Negra. La primera lleva ya más de 10 años en el mercado y es uno de los modelos más populares y más vendidos gracias a su excelente relación calidad-precio. 

Al ver el éxito de este modelo, el fabricante en el año 2019 presentó a los compradores la panificadora Princess 152009 Negra, la cual es absolutamente igual con su hermana mayor aparte de color.

Fáciles de usar, muy versátiles y bastante económicas – son las panificadoras ideales para ti, si eres un principiante en el mundo del pan casero y no quieres invertir una gran cantidad de dinero.

¡Así que sigue leyendo este artículo y encontrarás la información detallada y actualizada sobre estes modelos, sus características fuertes y algunos puntos débiles!

Características principales 

 

Para empezar quiero repetir que los dos modelos son practicamente iguales, la diferencia principal es el color de la carcasa. En general, el diseño de las panificadoras es bastante atractivo. La carcasa con lineas redondeadas es de plástico termoresistente de buena calidad que no cambia color con el tiempo y se limpia con facilidad con un paño humedo.

Personalmente a mi me gusta más el modelo 152006 Wake Up de color blanco con algunos detalles de color azul. Me parece más simpático y, en mi opinión, viene bien para qualquier estilo de la cocina, desde tradicional hasta utramoderna.

 

El diseño de la Princess 152009 de color negro con unos detalles blancos para mi es más minimalista y agresivo. Creo que se encaja bien en las cocinas de estilo hi-tech, equipadas con otros electrodomésticos de color negro o de acero inoxidable.

Debo advertirte que ambas panificadoras son bastante voluminosas, sus medidas son 40,7 cm de fondo, 30,0 cm de alto y 28,5 cm de ancho. Este aparatito va a ocupar espacio significativo en tu cocina, lo que hay que tener en cuenta antes de la compra.

Sin embargo, como no pesa demasiado (cerca de 6 kg), la panificadora con facilidad puede ser guardada en un armario de la cocina después del uso. 

Es muy práctico que la máquina tiene unas patas deslizantes que la protegen del desplazamiento y caídas durante la fase de amasado. 

Otra ventaja indudable es que en la tapa superior esté situada una ventana de visualización bastante grande. Es muy cómodo para controlar la preparación del pan sin necesidad de abrir la tapa (lo que absolutamente no se recomienda hacer durante las fases de fermentación y horneado). 

Creo que otro beneficio indudable de esta máquina  es que es bastante silenciosa, no produce mucho ruido durante el funcionamiento. Normalmente, tu puedes oir algo de ruido durante de amasado, pero el nivel de ruido es mucho menos que en otras panificadoras. Esto es muy importante si la vas a poner en marcha por la noche para tener el pan caliente para el desayuno.

Te advierto que la capacidad de las panificadoras no es demasiado alta (900 ml), permiten preparar pan de dos tamaños – 680 g (es suficiente para una familia pequeña, de 1-2 personas para un par de días) y 900 g (viene bien para una familia de 3-4 personas). Si tienes una familia más numerosa, posiblemente, la capacidad te parecerá demasiado justa.

Análisis de las panificadoras Princess 152006 y Princess 152009

Ahora vamos a estudiar más detalladamente las características principales de estos modelos para ayudarte a elegir la mejor opción para tu cocina.

Recipiente y pala-amasadora

La parte más importante de la panificadora es el recipiente (la cubeta) que tiene forma horizontal, sus medidas son 18,5 cm de largo, 14 cm de ancho y 14 cm de alto. El pan horneado tendrá forma rectangular, es bastante cómodo cortarlo en rebanadas. El pan de menor tamaño contiene cerca de 8 rebanadas, el pan grande – cerca de 14.

Es importante que la cubeta tiene el recubrimiento antiadherente de teflón bastante duradero, que permite desmoldar pan sin ningún problema y facilita la limpieza de la cubeta.

Dentro de la cubeta puedes ver una pala-amasadora que también tiene el revestimiento antiadherente. Recuerda que no se recomienda limpiar ni cubeta, ni pala-amasadora en lavavajillas para proteger la capa de teflón.

Panel de control

En la superficie frontal encontramos el panel de control que incluye una pantalla LCD y unos botones, que permiten elegir el tamaño de hogaza de pan, el color de la corteza, el programa y, en caso de necesidad, programar su funcionamiento con retraso.

La pantalla LCD no está iluminada (aunque en algunas fotos parece que sea así) y es bastante pequeña, pero, en mi opinión, esto no es molestante. Los botones son grandes y cómodos de usar.

Como un punto negativo hay que mencionar que en la pantalla no se indica la fase de preparación de pan, solo el tiempo restante hasta el final del programa. 

Una desventaja de estos modelos es que las inscripciones del panel de control y la lista de programas están en inglés. También el peso de pan se indica en libras, no en gramos. Pero, de verdad, la máquina es muy fácil de usar y después de unas pocas veces ya te acostumbras a ponerla en marcha.

Potencia y consumo eléctrico

La potencia de estos modelos no es demasiado alta (600 W). Las panificadoras son bastante económicas, no consumen mucha energía. Los usuarios habitualmente no notan el aumento de los recibos de luz incluso en los casos de uso frecuente.

Pero como la capacidad de estas panificadoras no es muy grande este nivel de potencia es suficiente para el buen amasado y horneado de pan. 

Las panificadoras tienen solo una resistencia, situada en la parte de abajo A pesar de esto  pan se cuece bien por todos los lados, incluso por arriba. 

Temporizador, mantenimiento de calor y protección contra los cortes de luz

Para mi la función del temporizador es super útil porque permite disfrutar del pan recién hecho a cualquier hora deseada (hasta 13 horas de antelación). Ten en cuenta que esta opción no está disponible con algunos programas (por ejemplo, Mermeladas, Amasado y fermentación etc). 

Además, recuerda que no se recomienda usar los ingredientes perecederos programando el retraso del programa (como, por ejemplo, leche, huevos, frutas frescas). 

También es muy importante controlar que la levadura no esté en contacto con líquidos y sal. 

Como las máquina son bastante silenciosas tú perfectamente puedes programar la puesta en marcha por la noche para tener pan recién hecho a la hora del desayuno, ¡un pequeño detalle que hará tu mañana más alegre! 

Después de la cocción de pan las panificadoras automáticamente mantienen calor durante 60 minutos. Sin embargo, el fabricante nos recomienda sacar el pan directamente al terminar el horneado para que la corteza no se ablande.

También las panificadoras tienen protección de corte de corriente eléctrica con duración de hasta 10 minutos. Es muy cómodo que en este caso la máquina reanude el ciclo automáticamente.

Como una pequeña desventaja menciono que el cable eléctrico no es demasiado largo (mide cerca de 75 cm), que puede causar algunas inconviencias dependiendo de la ubicación de los enchufes en tu cocina.

Programas

Gracias a su lista de 15 programas automatizados estas panificadoras son bastante versátiles:

Como podemos ver, están presentados los programas para preparar todos los tipos de pan principales, lo que puede satisfacer a casi cualquier usuario. 

La duración de un programa habitual es cerca de 3 horas, durante este periodo de tiempo la panificadora mezcla los ingredientes, amasa, fermenta y después hornea la masa sin necesidad de tu intervención.

Existen tres programas de pan rápido que permiten saborear el pan recién hecho en un tiempo más corto (cerca de 1 hora y media), pero hay que tener en cuenta que el pan en este caso sale un poco más denso y menos esponjoso. 

Las panificadoras disponen de un programa para preparar pan sin gluten (número 13). Este programa tiene un periodo de amasado más corto, solo una fermentación y el tiempo de horneado más prolongado. Si eres un principiante te recomiendo usar las mezclas preparadas especiales para hacer pan sin gluten, que puedes comprar en cualquier supermercado. Esto permite conseguir el resultado más sostenible.

Con el programa Amasado y fermentación se puede preparar masa para una pizza buenísima o para el pan si lo deseas cocer en el horno.

¡El programa Amasado permite elaborar masa para pasta fresca muy fácilmente!

También la panificadora tiene un programa para preparar bizcocho con levadura química (encontrarás un montón de recetas en internet) y un programa para preparar mermelada casera. Con ambos programas es muy importante tener en cuenta la capacidad de la cubeta y no sobrepasarse con las cantidades de los ingredientes. 

La función que destaca esta panificadora entre otros modelos es el programa de fermentación larga (número 15) que permite elaborar yogur casero. 

¿Cómo preparar yogur con la panificadora?

Para preparar yogur solo necesitas mezclar bien 1 litro de leche (gorda, semidesnatada o desnatada) con 1 yogur natural del supermercado (de 125-150 ml, mejor elegir yogur con una fecha de fabricación más reciente) en un recipiente limpio, después verter esta mezcla a la cubeta de la panificadora (sin pala-amasadora), poner la cubeta en su sitio y ponerla en marcha la panificadora. 

Este programa tiene dos opciones de tiempo – 6 horas (sale yogur más líquido) y 8 horas (sale el producto más espeso). El yogur preparado se guarda en la nevera durante una semana. Si quieres añadir azúcar, miel, alguna fruta fresca o frutos secos es mejor hacerlo directamente antes de consumir.

¡Prueba preparar yogur casero en tu panificadora y ya verás que es muy fácil y sale yogur riquisimo!

Para mi un punto negativo de estas panificadoras es la ausencia de un programa individualizado que permitiría cambiar la duración de diferentes fases de preparación de pan. 

Manual de usuario

Las panificadoras vienen acompañadas de un manual de usuario en varios idiomas, incluyendo castellano. El manual me pareció demasiado corto y incómodo de leer, pero contiene la información básica necesaria sobre el funcionamiento de la máquina.

También está incluido un libro de recetas, bastante bonito (lo puedes descargar en caso de necesidad con este enlace). Si buscar puntos negativos yo diría que el recetario contiene muy pocas recetas (cerca de 10) y no te indica cuáles ajustes tienes que elegir para cada receta (tamaño de pan, nivel de tostado). 

Así que te recomiendo desde el inicio buscar recetas en internet (en Youtube o Facebook) y adaptarlas para tu panificadora. 

Accesorios

Las panificadoras vienen acompañadas de los siguientes accesorios: un recipiente para preparar pan, una pala amasadora, un vaso medidor, una cuchara medidora, un gancho para sacar la paleta del pan horneado, un manual de instrucciones. 

 

Opiniones y reseñas sobre la panificadora Princess 152006 y 152009

La panificadora Princess 152006 Wake Up lleva ya muchos años en el mercado, por eso puedes encontrar en la web multiples reseñas y opiniones sobre ella. El modelo 152009 Negra es relativamente nuevo, pero como son practicamente iguales, podemos extrapolar los datos a ambas panificadoras. 

La mayor parte de los usuarios están muy satisfechos con la compra. Por ejemplo, la valoración de este modelo en internet tienda Amazon es bastante alta, 4,3 puntos de 5.

Entre los principales puntos positivos se nombran con más frecuencia versatilidad de la panificadora, facilidad a la hora de limpiarla y la calidad alta del pan preparado.

Entre las desventajas se menciona el tamaño bastante grande, que las inscripciones del panel de control están en inglés y el recetario demasiado corto. 

A pesar de algunas inconviencias la mayoría de los compradores confirman que por el precio tan económico esta panificadora es la mejor elección que se puede hacer. 

Comparativa de las panificadora Princess 152006 y 152009 con otros modelos

Aquí te presento un análisis breve y una comparativa de las panificadoras Princess con dos otros modelos muy populares del mercado que pertenecen a la misma franja económica para ayudarte si todavía dudas cuál máquina para hacer pan comprar.

Modelo	Princess 152006	Moulinex OW2101 Pain Doré	Unold Backmeister Onyx
Medidas	35,5x23,5x 31,5 cm	29x29x 31 cm	35,5x29,5x 28,5 cm
Peso	5,75 kg	3,8 kg	5,4 kg
Potencia	600 W	720 W	600 W
Numero de programas	15	12	13
Revestimiento del recipiente	Teflón	Teflón	Cerámica
Precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio

 

Panificadora Moulinex Pain Doré

La panificadora Princess 152006 y la panificadora Moulinex Pain Doré son los dos modelos más populares del mercado hoy en día. Por ejemplo, están en las dos primeras posiciones entre las panificadoras más vendidas de Amazon. Comparten muchas características parecidas, pero también tienen diferencias importantes.

 

La diferencia más evidente es el tamaño. La panificadora Princess 152006 (y 152009) es mucho más voluminosa, ocupa tanto espacio como un microondas, cuando el modelo francés es uno de los más compactos, viene mejor para las cocinas pequeñas. 

La capacidad de las panificadoras Princess 152006 y 152009 es 900 ml, de Moulinex Pain Doré – 1000 ml. Posiblemente, esto puede ser importante para ti si tienes una familia grande. 

La panificadora Moulinex Pain Doré no tiene ventanilla de visualización lo que para mi es una desventaja como a mi me gusta observar el proceso de preparación del pan sin abrir la tapa.

Ambos modelos tienen cubetas y amasadoras de aluminio con revestimiento de teflón. El pan hecho en las panificadoras Princess tiene forma rectangular, y el pan de la Moulinex Pain Doré – forma de un panettone. 

La panificadora Moulinex Pain Doré dispone de 12 programas automatizados, Princess – de 15 programas, una lista más larga. Pero los dos modelos pueden preparar todas variedades principales de pan y, además, bizcochos y mermeladas. La diferencia más importante es que las panificadoras Princess permiten elaborar yogur casero. 

Resumiendo todo lo dicho, la panificadora Moulinex Pain Doré es para ti si necesitas un modelo compacto y ligero. Opta por la panificadora Princess  si buscas versatilidad y quieres preparar los productos lácteos aparte de pan.

Panificadora Unold Backmeister Onyx 8695

La panificadora alemana Unold Backmeister Onyx es bastante popular por su calidad y durabilidad, es el modelo más barato de las panificadoras sin teflón Unold.

 

Las dos panificadoras tienen las medidas bastante parecidas. El modelo alemán tiene carcasa de acero inoxidable lo que puede gustar más a los amantes del diseño moderno y minimalista. Pero la carcasa del acero se mancha muy pronto. Las panificadoras Princess  tienen la carcasa del plastico que se limpia con facilidad.

Todos modelos tienen una potencia de 600 W, son bastante económicos. También comparten otras características en común (temporizador de 13 horas, mantenimiento de calor durante 1 hora, la posibilidad de elegir el color de corteza entre 3 grados diferentes).

La diferencia más crucial es el material del recipiente. Las panificadoras Princess tienen la cubeta de aluminio con revestimiento de teflón. La cubeta de la panificadora Unold Backmeister Onyx tiene recubrimiento de un tipo de cerámica especial. Este punto puede ser muy importante para una persona que intenta evitar el contacto con teflón en su cocina.

La panificadora Unold Backmeister Onyx dispone de 13 programas, de los cuales 12 son preestablecidos y 1 – individualizado, que permite ajustar la duración de diferentes fases de horneado según tus necesidades. Las panificadoras Princess  tiene 15 programas, todos automatizados. 

El modelo alemán está centrado en la elaboración del pan. Incluso que a pesar de la presencia de un programa para elaborar mermeladas el fabricante nos recomienda comprar un recipiente especial para este objetivo para no dañar el revestimiento cerámico, lo que puede ser bastante costoso.

También una de las desventajas de este modelo es la ausencia de un programa para preparar pan sin gluten.

Las panificadoras Princess son más versátiles, permiten elaborar varios alimentos aparte del pan. 

Así que la panificadora Unold Backmeister Onyx probablemente será tu elección si buscas un modelo sin teflón. Elige una de las panificadoras Princess si quieres dar más uso a tu panificadora, preparando aparte del pan mermeladas, yogures y bizcochos caseros!

Conclusión

Concluyendo todo lo dicho, Princess 152006 Wake Up es una panificadora que combina muchas características interesantes (calidad de los materiales, facilidad a la hora de usar, lista de programas bastante amplia, sostenibilidad de calidad de pan horneado) con un precio muy atractivo!

¡Espero que mi artículo te haya ayudado a hacer la mejor elección para tu casa!